京都　個室焼肉　肉亭　結 yuhi　　　　　　　　　　　　（河原町三条　木屋町御池）

月観月此月月　お献立

先付け　新秋刀魚 無花果 シャインマスカット 肝のソース

添え　京都産平井牛の杉板焼き

　　　雲丹 青さ海苔醤油

八寸　茸のお浸し 焼鯖寿司 栗 カステラ 牛タンハム

　　　鱧天ぷら 銀杏 湯葉、鱧子 牛タン、コンソメジュレ

　　　蓮根チップ 鵜玉 テリーヌ

汁　丸仕立て 京都産平井牛 すっぽん

　　焼き葛餅 甘長 パプリカ 菊花

向付　尾崎牛の昆布締め キャビア 焼柿

焼き物　尾崎牛のロースト ズッキーニ

鉢　鰻 子芋 生麩 水菜 とんぶり

強肴　メンチカ ツ 自家製ウスターソース

煮物　京都産平井牛のすきしゃぶ

　　　温玉 白葱 公孫樹麩

食事　つや姫　黒澤ファーム

　　　味噌汁　香の物　ちりめん山椒

　　　ビブグルマンシェフ謹製カレー

水菓子　和三盆ぷりん

※ 節句によりお献立を変更させていただいております。

※仕入れ状況等により、お献立を一部変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。