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유명 와규 <극>
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유명 와규 <극 모듬>
4800 엔(세금 포함)
엄선한 최고급의 희소 부위(자부톤·미스지·카이노미·사로인·토모산카크·신신·필레 등)를 아낌없이 사용한 결 자랑의 <극> 모듬입니다.맛의 "극미"를 마음껏 즐겨주십시오.※매입 상황에 따라 사용하는 부위는 다릅니다, 양해 바랍니다.
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샤토 브리안 (100g)
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한마리에서 불과 600g 정도밖에 잡히지 않는 "궁극의 붉은 몸".식통도 씹는 환상의 희소 부위, 그 확실한 맛은 한 번 먹으면 잊을 수 없습니다.
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필레
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쇠고기 속에서 부드러움 최고봉.섬세한 육질로 버릇없는 감미는 감동 것.「고기의 여왕」이라고 불리는 비의 치밀할 수 없는 상질의 부위입니다.저희 가게는 암소만 취급하고 있으므로, 바로 「여왕 속의 여왕」이라고 말할 수 있습니다.
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등심
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본 눈부신 깨끗한 서리 내리기, 육즙이 부드럽게 입안에서 녹는 식감, "고기의 왕"의 이름에 적합한 불평없는 인기 부위입니다.
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두꺼운 망고 탄
2300 엔(세금 포함)
매진 어면의 초인기 부위.두께로 찢어져 잘 뿌리로 한 식감이 감동 물건.맛있게 드시는 포인트는 타지 않게 몇 번 돌려주면서 적당한 구이로 부디.
유명 와규 로스
유명 와규 갈비
유명 와규 붉은 고기
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오늘의 붉은 고기
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육질이 섬세하고 적신과 지방의 균형이 좋고, 어느 맛도 즐길 수있는 조금 호화스러운 일품.
모듬
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<극> 모듬
4800 엔(세금 포함)
엄선한 최고급의 희소 부위(자부톤·미스지·카이노미·사로인·토모산카크·신신·필레 등)를 아낌없이 사용한 결 자랑의 오자키규 <극> 모듬입니다.맛의 "극미"를 마음껏 즐겨주십시오.※매입 상황에 따라 사용하는 부위는 다릅니다, 양해 바랍니다.
우탄
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두꺼운 망고 탄
2300 엔(세금 포함)
탄 중에서도 부드럽고 기름진 "탄원"을 사용! 탄 특유의 식감을 맛볼 수 있습니다.
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혀 소금
1800 엔(세금 포함)
야키니쿠를 먹는다면 우선 역시 탄염.상질의 맛을 즐기기 위해서도, 싹 끓여 드세요.
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콜리콜리탄염
1300 엔(세금 포함)
그 이름 그대로 코리코리한 식감을 즐길 수 탄 특유의 깔끔한 맛을 맛볼 수 있습니다.
갈매기살
호르몬
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민호
900 엔(세금 포함)
첫 번째 위장.씹는 맛과 담백한 맛이 특징적.
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미노산도
1100 엔(세금 포함)
미노와 미노 사이에 와규 독특한 달콤한 지방을 맛볼 수있는 일품입니다.
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마루 쵸오
950 엔(세금 포함)
호소라고도 불리는 부위.탄력있는 프리프리로 한 식감과 지방의 맛을 즐길 수 있습니다.
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레버
980 엔(세금 포함)
부드러운 육질과 농후한 맛이 버릇이되는 일품입니다.철분이 많이 영양 풍부!
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시마쵸오
980 엔(세금 포함)
일반적으로는 '테짱'이라고 불리며, 묘료와 비교하면 지방이 적은 건강한 호르몬입니다.
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센 마이
880 엔(세금 포함)
외형에 반하여 씹으면 씹을 정도로 맛이 나오고, 싱싱한 식감이 야미츠키에.암소의 세 번째 위장입니다.
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쯔라미
1000 엔(세금 포함)
근육이 적당한 혀감과 씹는 맛이 되어, 지신이 녹아 매우 부드러운 뒷맛이 퍼집니다.
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기아라
950 엔(세금 포함)
호르몬을 좋아하기에는 친숙한 인기 부위.두껍고 지방도 많이 농후한 맛.
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호르몬 모듬
1650 엔(세금 포함)
호르몬을 매우 즐기고 싶은 분에게 추천.한 접시로 맛의 차이를 체험할 수 있습니다.
찌르기/일품/잡기
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유명 와규 유케
2400 엔(세금 포함)
고기의 맛을 직접 맛볼 수 있습니다.제대로 된 볼륨으로 제공하므로, 두 분이라도 충분히 만족하실 수 있습니다.
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유명한 와규 볶음 초밥 (2 관)
1800 엔(세금 포함)
큰 토로에도 지지 않는 지방과 맛.입안에서 샤리와 고기가 풀립니다.
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센 마이 찔러
950 엔(세금 포함)
있으면 부탁해 버리는 모두 사랑 센마이 찌르기.수제 식초 된장으로 깔끔하게.술 동행에 꼭.
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마늘 호일 구이
950 엔(세금 포함)
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한국 김
400 엔(세금 포함)
샐러드
김치 · 나물
스프
국수
밥
디저트
