僅在櫃檯供應：「名越的淨化～夏日淨化～」享用充滿京都和季節氣息的美味。

13500日元(含税)

我們希望您在享受我們引以為傲的和牛品牌的各種精美菜餚的同時，尊重菜餚的季節性。請務必品嚐一下 Yui 的精緻套餐，您可以透過視覺、香氣和味覺來享受它。

夏季淨化儀式 - 名篠原 - 菜單

前菜：鮑魚、馬鈴薯莖、番茄、蘆筍、蛋黃醋

八寸（淡水魚和蔬菜的配菜）、豉菜（西洋菜）、海蘊、鱒魚手鞠壽司、新土豆慕斯

牛舌火腿、卡斯提拉蛋糕、陶罐、豆腐皮、新丸樹

甜脆豌豆配味噌醬、玉米和炒毛豆

搭配杉木板烤平井牛肉、海膽和海苔醬油

湯：慢燉平井牛肉，鯨魚，烤葛根麻糬新洋蔥

水菜黑胡椒

開胃菜：尾崎牛肉韃靼配紫蘇葉

前菜：鰻魚、山藥、萬願寺

烤菜：烤尾崎牛肉和西葫蘆

時令蔬菜：鯡魚、茄子、高麗菜、青柚子

主菜：尾崎牛排佐自製伍斯特醬

燉菜：平井牛肉壽喜燒、白洋蔥、楓糖麵筋、溏心蛋

餐食黑澤豔姬農場

味噌湯、醃菜、乾小沙丁魚佐日本胡椒

必比登廚師製作的咖哩

水甜點：Musubi no Mizu Minazuki

※菜單可能會根據節日而有所變更。

※根據供應情況等，菜單可能會有所變更。請事先確認。

此套餐可以使用的優惠券

2025/05/27 更新

僅在櫃檯供應：「名越的淨化～夏日淨化～」 享用充滿京都和季節氣息的美味。