京都　個室焼肉　肉亭　結 yuhi　　　　　　　　　　　　（河原町三条　木屋町御池）

夏季净化仪式 - 名篠原 - 菜单

前菜：鲍鱼、土豆茎、番茄、芦笋、蛋黄醋

八寸（淡水鱼和蔬菜的配菜）、豉菜（西洋菜）、海蕴、鳟鱼手鞠寿司、新土豆慕斯

牛舌火腿、卡斯提拉蛋糕、陶罐、豆腐皮、新丸树

甜脆豌豆配味噌酱、玉米和炒毛豆

搭配杉木板烤平井牛肉、海胆和紫菜酱油

汤：慢炖平井牛肉，鲸鱼，烤葛根麻糬和新洋葱

水菜黑胡椒

开胃菜：尾崎牛肉鞑靼配紫苏叶

前菜：鳗鱼、山药、万愿寺

烤菜：烤尾崎牛肉和西葫芦

时令蔬菜：鲱鱼、茄子、大白菜、青柚子

主菜：尾崎牛排配自制伍斯特酱

炖菜：平井牛肉寿喜烧、白洋葱、枫糖面筋、溏心蛋

餐食 黑泽艳姬农场

味噌汤、腌菜、干小沙丁鱼配日本胡椒

必比登厨师制作的咖喱

水甜点：Musubi no Mizu Minazuki

※菜单可能会根据节日而有所变更。

※根据供应情况等，菜单可能会有所变更。请事先确认。